Gran variedad de postres para los más dulces

Gran variedad de postres para los más dulces

¿Eres de esas personas que les apasiona el dulce? En Asador City Wok Tarragona tenemos una gran variedad de postres para ti. Si estas haciendo una dieta equilibrada y saludable, no te preocupes, en City Wok encontraras todos los postres que se ajusten a tus necesidades.

El postre es el último plato que se sirve al final de la comida o cena. Cuando nos referimos a un postre se entiende como un plato dulce, como por ejemplo, tartas, pasteles, helados, bombones, etc.

El toque final de una comida siempre han sido los postres, además constituyen un complemento importante para nuestra dieta diaria. Contienen nutrientes como fruta, leche, huevo o elementos energéticos como el azúcar y la grasa.

También existen postres de varias texturas y temperaturas como pueden ser postres calientes, fríos, congelados, mezclando diferentes sabores al mismo tiempo.

Si quieres triunfar con algún postre e impresionar a tus amigos, familiares o pareja sigue leyendo porque te vamos a enseñar como hacer varios postres deliciosos. ¡Vamos allá!

Recetas de postres dulces

Hay algunas recetas que cambian por completo la cocina y la mesa de comedor y traer mucha felicidad a los invitados. Esta es una de ellas, una práctica y rápida tarta de chocolate que se prepara en 15 minutos. Una receta fácil, sencilla y rápida.

Receta tarta de chocolate en 15 minutos (para 8 personas):

  • 200 gramos de galletas (tipo digestiva)
  • 100 gramos a temperaturas ambiente
  • 250 gramos de chocolate negro para fundir
  • 1 L de leche entera
  • 2 sobres en polvo de cuajada
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chocolate blanco

El primer paso es triturar las galletas dentro de una bolsa de plástico y machacar con un rodillo, pasándolo por encima de la bolsa. La mantequilla la mezclaremos, ligeramente fundida, con las galletas hasta obtener una masa homogénea.

Cubriremos la base y los laterales con la mezcla de la mantequilla y las galletas, aplastando fuerte para compactar. Seguidamente, guardaremos el molde en la nevera o el congelador para que se endurezca mientras seguimos preparando el resto.

Derretimos el chocolate negro junto con la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar durante diez minutos. Mezclamos todos los ingredientes de manera que no queden grumos, una vez hayas acabado, se vierte sobre la base de galletas y lo dejaremos reposar en la nevera durante cuatro horas aproximadamente. En el momento de servir, con un pelador, hacemos virutas con el chocolate blanco.

Crema de oreo, yogur y chocolate blanco

La segunda receta se trata de una crema de oreo, yogur y chocolate blanco. Toda una delicia para el paladar.

Los ingredientes para realizar esta crema son (para 6 personas)

  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 30 mililitros de leche
  • Gelatina en polvo
  • 1 cucharada de moka
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 50 gramos de galletas oreo.
  • 250 mililitros de nata líquida para montar
  • 6 galletas oreo mini para decorar

En un bol mezclamos la gelatina en polvo con los 30 ml de leche y dejamos reposar hasta que se haya disuelto totalmente. Separamos las onzas de chocolate blanco y las fundimos al baño maría a fuego lento.

Mezclamos el chocolate blanco con la gelatina disuelta pasándola por un colador. Removemos con unas varillas hasta que se integre sin parar, el chocolate cambiara de consistencia hasta volverse espeso. Agregamos medio yogur y removemos hasta que la consistencia se vuelve más fluida.

Batimos el resto del yogur y lo agregamos poco a poco y en hilo. A continuación machacamos las oreo en un mortero y se dejan en la nevera durante 10 minutos. De mientras, montamos la nata con ayuda de las varillas, asegurando de que esté bien fría, de lo contrario no montará.

Dividimos la nata en dos mitades iguales, una parte la introducimos en la manga pastelera y el resto la añadimos a la mezcla de la nevera y lo vertemos en seis vasos y dejamos reposar durante 1 hora en la nevera.

En el momento de servir, decoraremos cada vaso con el resto de la nata que tenemos guardada en la manga pastelera y decoramos con una mini oreo.

En Asador City Wok Tarragona podrás elegir tus postres completamente a tu gusto y con las combinaciones que prefieras o más te llamen la atención. Una propuesta cautivadora e interesante.

Disfruta y prueba un infinito universo culinario de la mano del restaurante wok buffet libre en Tarragona con Asador City Wok Tarragona. ¡Te esperamos!