El tofu es un alimento que en los últimos años ha aumentado la demanda por parte de los consumidores. Es un producto muy popular y muy usado en la cultura oriental.
Es un ingrediente que se incluye en la alimentación vegetariana y vegana e incluso en la dieta de aquellas personas que tienen problemas para consumir carne. Además, tiene un valor nutricional muy elevado y una alta concentración de minerales y vitaminas, por eso es muy recomendable incluirlo en nuestra dieta.
Se trata de un producto que proviene de las habas de la soja. Se obtiene de la coagulación de la bebida de soja, es por eso que se le conoce como queso de soja.
En City Wok Tarragona podrás encontrar este alimento en muchos de los platos que elaboramos. Pero, ¿por qué hay que incluirlo en nuestra dieta? Pues bien, en el siguiente apartado vamos a explicar las propiedades y los beneficios del tofu.
Hay tres tipos diferentes de tofu: el tofu blando, el tofu semiduro y el tofu duro. Esto sucede por la cantidad de líquido que se le extrae al hacer el alimento.
El sabor es idéntico, lo único que cambia es la textura del tofu, pero sí que hay algunos que son más porosos y absorben más el sabor a la hora de cocinarlos.
Al haber tres tipos de diferentes, cada uno viene bien para cierta receta y que se asimile lo máximo posible a la carne o pescado. Por ejemplo, si quieres simular un plato de tofu a un plato de carne guisada, debes utilizar el tofu duro.
Pero si prefieres realizar un plato de pescado guisado utilizaremos el tofu semiduro y por último, el blando lo podremos utilizar para hacer hamburguesas.
Una de las recetas que puedes encontrar en nuestro restaurante City Wok Tarragona, son los fideos de arroz con un salteado de tofu y pimientos. Es un plato vegano y de estilo oriental muy sabroso que no te dejará indiferente.
Si estás deseando comer o cenar en un buen restaurante chino, Asador City Wok Tarragona es tu sitio. El restaurante chino wok, Asador City Wok Tarragona, ofrece a sus clientes una gran variedad de platos de origen oriental que dejan sin palabras, y es que la elaboración de los platos chinos, y del tofu requieren de una especialidad.
Ven hasta Asador City Wok Tarragona y no te quedes con la curiosidad de probar los platos de tofu que te ofrecemos. Prueba los mejores platos de la cocina china en Asador City Wok Tarragona.
Pasa una velada con tus amigos, familiares o pareja para disfrutar de una comida y cena en City Wok Tarragona.
Encuentra el mejor Buffet Libre Wok en Tarragona, concretamente en C/ José María Folchi Torres, 2.
¡Te esperamos!
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |